ครัวง่ายๆสไตล์พ่อบ้านใจกล้า ตอน ทำซุปข้าวโพดง่ายๆ สไตย์พ่อบ้านใจกล้า
เมนูวันนี้ผมขอเสนอความละมุนจากเนื้อครีมซุปข้นๆ รสกลมกล่อมหวานนุ่มลิ้นนั้นก็คือ “ซุปข้าวโพด” ซึ่งวิธีทำนั้นง่ายๆมาก ส่วนผสมและวัตถุดับก็หาซื้อได้ง่ายๆ ในห้างบิ๊กซีซุปเปอร์เซ็นเตอร์ทุกสาขาเช่นกัน เป็นเมนูสำหรับคนที่อยู่บ้านนานๆ แล้วเริ่มเบื่ออาหารอยากทานอาหารง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก หรือจะทำเสริฟเป็นมื้อเช้าก็ช่วยให้สดชื่นรับวันใหม่ได้ดีนะครับ
ส่วนผสม
- ข้าวโพดหัดละเอียด 2-3 ลูก
- หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1 หัว
- เนย 3 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 1 ถ้วยตวง
- ครีม 1 ถ้วยตวง
- น้ำซุป 1 ถ้วยตวง
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ
- พริกไทย
- น้ำตาล
- ใบกระวาน
วิธีทำ
- ตั้งไฟอ่อนๆ แล้วนำหอมใหญ่ไปผัดกับเนยจนเป็นสีเหลือง จากนั้นใส่ข้าวโพดบางส่วนลงไปผัดจนข้าวโพดสุก
- เติมเครื่องปรุงที่เตรียมไว้เริ่มจากใส่แป้งข้าวโพดและครีม ตามด้วยน้ำซุป แล้วเติมรสชาติด้วยเกลือ พริกไทย น้ำตาล ใบกระวาน
- เคี่ยวซุปต่อไปด้วยไฟอ่อนๆ รอจนกระทั่งเครื่องปรุงนิ่มจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- เทนมสดและข้าวโพดอีกส่วนที่แบ่งไว้ลงไปเคี่ยวต่ออีกสักพักรอจนข้าวโพดสุกก็เป็นอันเสร็จสามารถตักเสริฟได้เลย
เป็นอย่างไรบ้างครับเมนูซุปข้าวโพดง่ายๆ สไตล์พ่อบ้านใจกล้าวันนี้ มันง่ายอย่างที่ผมบอกไว้เลยใช่ไหมล่ะครับ สำหรับบ้านไหนที่อยากทำเป็นหม้อใหญ่ก็สามารถเพิ่มประมาณส่วนผสมเข้าไปอีกเพิ่มความเข้มข้นนะครับ และใครที่อยากได้ส่วนผสมต่างๆ ก็ไปหาซื้อกันได้ที่บิ๊กซีทุกสาขาหรือจะสั่งซื้อออนไลน์ก็ได้ คลิก
***นอกจากนี้ยังมีสินค้าอื่นๆ เพิ่มเติมที่คุณสามารถเลือกสรรค์กันได้เหมือนไปเดินอยู่ในห้างบิ๊กซีเพียงแค่ คลิก คุณช้อปได้ทันทีที่คุณต้องการทุกที่ทุกเวลา***
