Korean BBQ Pork made from ingredients that can be purchased at Big C.

Big C > Easy Cooking > Korean BBQ Pork made from ingredients that can be purchased at Big C.

Mr. House Husband’s Simple Kitchen Tips presents Korean BBQ Pork made from ingredients that can be purchased at Big C.

After working at home for some time, I have watched many Korean drama series and have begun to crave Korean food. Today, I introduce a recipe for Korean BBQ pork; a simple dish for a small party in your family. Let’s see what ingredients we need for this recipe that can all be bought at Big C.

Ingredients for miso honey sauce

  1. 1. 3 tablespoons of oyster sauce
  2. 2. 2 tablespoons of soy sauce
  3. 3. 2 tablespoons of seasoning sauce
  4. 4. 2 tablespoons of miso
  5. 5. 1 tablespoon of chopped ginger
  6. 6. 1 tablespoon of chopped garlic
  7. 6. 1 cup of water

*The recipe is for 1 kilogram of pork

Directions

  1. 1. Put all the above s mentioned in a bowl and mix together.
  2. Add pork and mix with the sauce. Leave it to marinate for half an hour.

Ingredients for Gochujang sauce

  1. 1. 3 tablespoons of oyster sauce
  2. 2. 2 tablespoons of soy sauce
  3. 3. 2 tablespoons of seasoning sauce
  4. 4. 5 tablespoons of Gochujang
  5. 5. 3 tablespoons of sesame oil
  6. 6. 1 cup of water

*The recipe is for 1 kilogram of pork

Directions

  1. 1. Put all the above s mentioned in a bowl and mix together.
  2. Add pork and mix with the sauce. Leave it to marinate for half an hour.

เAll the ingredients for Korean BBQ pork are available at Big C. Don’t forget to buy lettuce for wraps. You can add grilled onions or mushroom to the dish as well. To complete this Korean dish, don’t forget to buy kimchi and samjang sauce which can be bought at Big C by clicking kimchi here

***Besides these ingredients, Big C online store offers a wide range of products for you to buy at any time and from anywhere, just click here***

Share this content
Big C > Easy Cooking > Korean BBQ Pork made from ingredients that can be purchased at Big C.

ครัวง่ายๆสไตล์พ่อบ้านใจกล้า ตอน ทำหมูย่างเกาหลีด้วยวัตถุดิบที่หาได้จากบิ๊กซี

เนื่องจากอยู่บ้านนานมีเวลาว่างหลังจากทำงาน ผมก็ดูแต่ซีรีส์เกาหลีช่วงนี้เลยจะอินกับอาหารเกาหลีเป็นพิเศษ วันนี้ก็เช่นกันครับที่อยากทานอาหารเกาหลีด้วยความที่วันนี้เป็นวันอาทิตย์เลยอยากหาเมนูอะไรก็ได้ที่ทานกันได้ทั้งครอบครัวก็คงหนีไม่พ้นทำหมูย่างเกาหลีนี้แหละ ทานกันได้จุกๆ ทั้งครอบครัว ถือว่าเป็นปาร์ตี้เล็กๆ ในยามต้นเดือนละกันเนอะ อย่ารอช้าเลยครับ เราไปดูส่วนผสมที่ผมหาได้จากในห้างบิ๊กซีกันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง

ส่วนผสมสำหรับทำซอสมิโซะฮันนี่

  1. ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
  2. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  3. ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
  4. มิโซะ 2 ช้อนโต๊ะ
  5. ขิงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  6. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำเปล่า 1 ถ้วย

*สูตรนี้สำหรับเนื้อหมูสามชั้น 1 กิโลกรัม

วิธีทำ

  1. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน
  2. จากนั้นก็นำเนื้อหมูสามชั้นลงมาคลุมให้เข้ากันโดยหมักทิ้งไว้สักครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ซอสซึมเข้าเนื้อ

ส่วนผสมสำหรับทำซอสโคชูจัง

  1. ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
  2. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  3. ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
  4. พริกโคชูจัง 5 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำมันงา 3 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำเปล่า 1 ถ้วย

*สูตรนี้สำหรับเนื้อหมูสามชั้น 1 กิโลกรัม

 วิธีทำ  

  1. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน
  2. จากนั้นก็นำเนื้อหมูสามชั้นลงมาคลุมให้เข้ากันโดยหมักทิ้งไว้สักครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ซอสซึมเข้าเนื้อ

เป็นอย่างไรกันบ้างครับสำหรับส่วนผสมทำซอสหมักหมูย่างเกาหลีที่สามารถหาได้ในห้างบิ๊กซี แล้วอย่าลืมเตรียมผักกาดเขียวไว้สำหรับห่อทานแก้เลี้ยนด้วยนะครับ อาจจะเพิ่มพวกหัวหอมใหญ่หรือเห็ด และที่สำคัญเพิ่มความเกาหลีให้ครบชุดอย่าลืมกิมจิเป็นอันขาดเอามาห่อจิ้มทานกับโกชูจังน้ำจิ้มปรุงรสสำเร็จรูปที่สามารถหาซื้อได้ที่บิ๊กซีเช่นกัน คลิก

***นอกจากนี้ยังมีสินค้าอื่นๆ เพิ่มเติมที่คุณสามารถเลือกสรรค์กันได้เหมือนไปเดินอยู่ในห้างบิ๊กซีเพียงแค่  คลิก คุณช้อปได้ทันทีที่คุณต้องการทุกที่ทุกเวลา***

Share this content