ทำโอริโอ้ชีสเค้กแบบไม่ต้องพึ่งเตาอบ...เมนูที่ชาวโซเชียลต่างหลงไหลกันมากๆ

สายหวานสวีทเกิร์ล ตอน ทำโอริโอ้ชีสเค้กแบบไม่ต้องพึ่งเตาอบ…เมนูที่ชาวโซเชียลต่างหลงไหลกันมากๆ

ชีวิตที่ขาดหวานไม่ได้วันหยุดทั้งทีก็ขอทำขนมกันสักหน่อย เพื่อเพิ่มความกระชุ่มกระชวยให้หัวใจ ฮ่าๆ เปล่าหรอมันคือข้ออ้างที่กระเพราะเรียกร้องมากกว่า ทำไงได้ก็คนมันชอบกินขนมนี่หน่า และวันนี้ก็ขอจัดหนักทำโอริโอ้ชีสเค้ก เมนูขนมที่แชร์กันสนั่นทั่วโซเชียล ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม

โอริโอ้ 10 คู่ (แบบแกะไส้ครีมออก)
เนยสดชนิดจืด 35 กรัม
วิปปิ้งครีม ½ ถ้วยตวง
ครีมชีส 250 กรัม
น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
นมสด 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนโต๊ะ
ผงเจลาติน 4 กรัม
น้ำร้อน 15 กรัม
โอริโอ้ 8 คู่ (สำหรับตกแต่งแบบไม่แกะครีมออก)

วิธีทำ

นำโอริโอ้มาบดให้ละเอียดสำหรับทำฐานเค้ก
ละลายเนยแล้วนำมาผสมกับโอริโอ้ที่บดละเอียด จากนั้นก็ใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน
จากนั้นนำไปเทใส่ไว้ในพิมพ์เค้กกดให้เนื้อโอริโอ้แน่นติดกันเป็นก้อน แล้วปิดปากพิมพ์เค้กด้วยพลาสติกห่ออาหาร นำไปใส่ช่องฟรีซประมาณ 1 ชั่วโมง
นำครีมชีสผสมกับน้ำตาลไอซิ่งแล้วคนจะละลายเป็นเนื้อเดียวกัน
จากนั้นเติมผงเจลาตินและน้ำร้อน คนให้ละลายแล้วนำไปเทใส่ในครีมชีส จากนั้นคนจนเป็นเนื้อครีมแบบข้นๆ
ตีวิปปิ้งครีมให้ข้นแต่ไม่ต้องขึ้นฟู
นำวิปปิ้งครีมกับครีมชีสที่เตรียมเสร็จแล้วมาผสมกัน แล้วคนให้เป็นเนื้อเดียวกัน
นำโอริโอ้อีกส่วนที่หักเป็นชิ้นเล็กๆ (แบบที่มีครีมผสม) มาใส่ในเนื้อครีมชีสที่ผสมกับวิปปิ้งครีมแล้ว จากนั้นคลุกทุกอย่างให้เข้ากัน
นำครีมชีสที่ผสมทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว มาเทใส่ในพิมพ์เค้กที่มีฐานโอริโอ้ที่เตรียมไว้ จากนั้นก็เกลี่ยเนื้อครีมชีสให้ราบ แล้วนำเข้าช่องฟรีซทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงขึ้นไป หรือรอจนกว่าจะแข็งตัวเป็นก้อนเค้ก
พอได้โอริโอ้ชีสเค้กแบบที่เสร็จเข้ารูปแล้วก็จัดการตกแต่งด้วยโอริโอ้ที่เหลือ

การทำโอริโอ้ชีสเค้กอาจจะมองว่ามีขั้นตอนที่เยอะและยุ่งยากไปสักหน่อย แต่พอได้ลองทำแล้วจะลืมเวลาไปเลยค่ะ ได้ใช้วันหยุดในแบบที่สนุกกับการทำขนม อย่างน้อยการอยู่บ้านในช่วงนี้ก็จะไม่น่าเบื่อ แถมยังมีขนมอร่อยๆ ไว้กินด้วย สำหรับส่วนผสมต่างๆ สามารถหาซื้อได้ คลิก

***นอกจากนี้คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับสินค้าอื่นๆ อีกมากมายที่คุณสามารถเลือกสรรค์กันได้เหมือนไปเดินอยู่ในห้างบิ๊กซีเพียงแค่ คลิก คุณช้อปได้ทันทีทุกที่ทุกเวลา***

Tags: บิ๊กซี โอริโอ้ชีสเค้ก โอริโอ้ทำเค้กแบบไม่พึ่งเตาอบ เมนูจากโซเชียล ทำเองง่ายๆที่บ้าน

Sweet Girl presents No-Bake Oreo Cheesecake, a trendy recipe among netizens

If you are a sweet-tooth and want to make a dessert on weekends to add sweetness to your life, you should try making the no-bake Oreo cheesecake, a popular recipe widely shared on social media.

Ingredients

1. 10 Oreo cookies (removing cream fillings)
2. 35 grams of unsalted butter
3. ½ cup of whipping cream
4. 250 grams of cream cheese
5. 5 tablespoons of sugar
6. 3 tablespoons of fresh milk
7. 1 tablespoon of icing sugar
8. 4 grams of gelatin powder
9. 15 grams of hot water
10. 8 Oreo cookies (for decoration)

Directions

1. Crush the Oreo cookies until you have fine crumbs to make the crust.
2. Melt unsalted butter and mix it with the Oreo crumbs using a spatula.
3. Put the mixture into a mold and press it into one even layer. Cover the mold with plastic wrap and transfer it to the freezer for one hour.
4. Mix the cream cheese with icing sugar until they are combined.
5. Dissolve gelatin powder in hot water, then put it into the cream cheese mixture. Mix together until it thickens.
6. Whip whipping cream until it thickens
7. Mix the whipping cream and cream cheese mixture together until they are combined.
8. Put chopped Oreos (with cream filling) into the cream cheese and whipping cream mixture and mix together.
9. Put the mixture into the Oreo crust and spread it into one even layer. Put it in the freezer for at least four hours or until it is set.
10. Decorate the cheesecake with Oreo cookies.

The Oreo cheesecake recipe might have many steps and take some time to make but it is a good way to spend your free time and brighten up your weekend with a delicious dessert. All the ingredients are available here.

***Besides the sweet ingredients, Big C online store offers a wide range of products for you to buy at any time and from anywhere, just click here. ***